Защо има пластмасово нещо в кутия за пица?
Jan 01, 2024
Въведение
Кутиите за пица присъстват повсеместно в американската култура от десетилетия. Типичната кутия за пица е направена от здрав велпапе, който може да издържи теглото на пицата, като същевременно я поддържа топла и свежа. Много хора обаче са забелязали необичайно допълнение към кутиите си за пица през последните години: малък пластмасов предмет, подобен на маса, който изглежда не на място. Това пластмасово нещо, известно като паза за пица или маса за пица, предизвика любопитство и объркване относно предназначението си. В тази статия ще изследваме историята и науката зад пластмасовото нещо в кутия за пица.
История на Pizza Saver
Спестяващата пица е изобретена през 1985 г. от жена на име Кармела Витале. Витале притежаваше пицария в Ню Йорк и забеляза, че сиренето и гарнитурата на нейните пици често залепват по капака на кутията за пица по време на доставка. Това накарало пицата да загуби своя вид и свежест и Витале искал да намери решение.
След като експериментира с различни материали, тя стигна до идеята за малък пластмасов триножник, който да стои в центъра на пицата и да повдига леко капака, предотвратявайки залепването му за сиренето и гарнитурата. Тя патентова изобретението си и го нарече "пакет спасител".
Опаковката стана по-широко известна като "спестяваща пица" и днес е често използван артикул в кутиите за пица. Изчислено е, че само в Съединените щати годишно се използват над 3 милиарда пицари.
Наука за спестяването на пица
Уредът за запазване на пица не е просто удобен инструмент за поддържане на пицата свежа; има и научна стойност. Пластмасовият статив работи, като осигурява малка въздушна междина между капака на кутията за пица и сиренето и гарнитурата. Това предотвратява задържането на пара от горещата пица в кутията, което може да доведе до намокряне на сиренето и загуба на хрупкавост на гарнитурите.
В допълнение, спасителят за пица може да помогне за преразпределението на влагата в пицата. Докато горещата пица изстива, влагата от сиренето и гарнитурата може да кондензира върху капака на кутията, което да доведе до намокряне на пицата. Въпреки това, въздушната междина, създадена от предпазителя за пица, позволява на влагата да излезе от пицата, предотвратявайки я да стане прекалено влажна.
Видове спестявания за пица
Има различни видове опаковки за пица, които могат да бъдат намерени в кутиите за пица. Най-разпространеният тип е пластмасовият статив, който е оформен като масичка с три крака. Съществуват обаче и други видове опаковки за пица, като пластмасови дискове или рингове, които стоят в центъра на пицата и не позволяват на капака да докосва гарнитурата.
Някои ресторанти за пица дори започнаха да използват ядливи храни за пица, направени от тесто или подобен материал. Тези ядливи храни за пица служат не само за запазване на пицата свежа, но също така осигуряват допълнителна закуска за клиента.
Критика към Pizza Saver
Въпреки че спасителят на пица е полезно допълнение към кутиите за пица, той също е изправен пред критики от някои екологични групи. Пластмасовият статив е направен от бионеразградима пластмаса и може да допринесе за пластмасови отпадъци. В допълнение, някои храни за пица са направени от полистиролова пяна, която е вредна за околната среда и отнема стотици години, за да се разложи.
Съществуват обаче алтернативи на пластмасовия уред за пица, като хартия или картон. Някои ресторанти за пица започнаха да използват тези екологични опции в опит да намалят въздействието им върху околната среда.
Заключение
Пластмасовото нещо в кутия за пица, известно още като спасител за пица, има завладяваща история и научно предназначение. Изобретен е, за да предотврати залепването на сирене и топинги по капака на кутията за пица и да запази пицата свежа. Въпреки че е изправен пред критики от екологични групи, той продължава да бъде полезен инструмент както за ресторантите за пица, така и за потребителите. Следващият път, когато поръчате пица, отделете малко време, за да оцените малкия пластмасов триножник, който поддържа вашата пица топла и свежа.